「一般社団法人ChefMuse代表の五十嵐 美幸です。私たちの活動を通じて、食業界において、女性がより働きやすく、そして自身の才能を十分に発揮できる環境づくりに貢献していきたいと考えています。
また食業界を超えて、社会全体に向け、ダイバーシティの推進に向けて貢献していきたいと考えていま
す。この考えに、片岡護シェフ、三國清三シェフ、脇屋友詞シェフをはじめ多くの方々よりご賛同をいただきました。また多くの企業からのご協賛をいただきました。この場を借りてお礼を申し上げます。
女性が働きやすい社会を実現していくため、社会全体をより良いものにするため、大変身の引き締まる思いでございます。この活動を着実に進め、輪を大きくしていきたいと考えています。今後のご支援ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます」
一般社団法人ChefMuse
代表理事 五十嵐 美幸
（プロフィール）
渋谷区にある中国料理店「美虎」オーナーシェフ。1997年『料理の鉄人』を皮切りに、『きょうの料理』や『キッチンが走る!』などのメディアに出演、食に関するプロデュースも手掛ける、日本を代表する女性料理人。食育活動、地方町おこしプロジェクト参画、海外での日本の中国料理の普及など活動は多岐にわたる。